Hodowla zwierzat towarzyszacych i dzikich

Sam termin mięso używany istnieje na ogół w znaczeniu kulinarnym oraz liczy definicję konglomeratu tkanek, z jakich eksponowaną jest tkanka mięśniowa, wykonywana ze zwierząt rzeźnych lub łownych. Większość ludzi kontynentu europejskiego uważa ciało za sam z drogich czynników pożywienia wzbogacającego codzienną dietę w białko, zaś hurtownie mięsa płacą za dostarczanie klientom produktów pochodzenia zwierzęcego.  Mięso jako składnik ludzkiego pokarmu jest już od momentów prehistorycznych, kiedy spożywanie białka zwierzęcego wykazałoby się ekonomicznym sposobem na dostarczanie organizmowi dużych dawce energii. Prawdopodobnie doświadczenie na utrzymanie mięsa stanęło obecne w momencie zlodowaceń, kiedy że było zdobyć pokarm roślinny i spożywanie mięsa broniło się drinku z kluczowych elementów przetrwania.

Działalność hurtowni mięsa bywa współcześnie bojkotowana przez inne ruchy wegetariańskie, których ludzie mają jedzenie przetworów mięsnych za praktykę nieetyczną, gdyż stanowiącą konsekwencję zabijania organizmów żywych. Powstanie wegetarianizmu zostało spowodowane zwróceniem opinie na aspekty prawe i zdrowotne produkowania jedzenia opartego na uboju zwierząt rzeźnych, a zwłaszcza zwierząt przechowywanych w warunkach hodowli przemysłowej. Istnienie wegetarianizmu poniekąd zagraża istnieniu hurtowni mięsa, bo jest wtedy propozycja propagująca dietę bezmięsną. Otóż mianem wegetarianizmu charakteryzuje się świadome i pozytywne wyłączenie z zwykłej diety mięsa, w współczesnym zarówno ryb i owoców morza.

Weganizm stanowi najbardziej radykalny odłam wegetarianizmu, który polega na unikaniu wszystkich produktów pochodzenia zwierzęca, zatem nie tylko mięsa, a także jajek, mleka i przetworów mlecznych. Jest ostatnie trend życia skojarzony z jednymi cechami wyznaniowymi, albowiem sam wegetarianizm rozwinął się w II millenium p.n.e. na placu subkontynentu indyjskiego, gdzie miał charakter stricte religijny. Europejscy wegetarianie pojawili się dopiero w VI wieku p.n.e., a za inicjatorów praktykowania diety bezmięsnej jako nieetycznej zakłada się Pitagorejczyków. Pomimo wielu racji natury zdrowej i humanitarnej dotyczących wegetarianizmu, nadal grupę ludzi spożywa mięsa z tychże tychże przyczyn, co w epoce lodowcowej. Dopóki nie zostaną przygotowane satysfakcjonujące dla użytkowników odpowiedniki produktów białkowych pochodzenia zwierzęcego, spożywanie mięsa wciąż będzie standardem, a hurtownie mięsa jeszcze przez długi okres będą bawiły się dużą rzeszą klientów.